Андрей Викторович Панкратов родился 14 октября 1964 года в поселке Михайловское Михайловского района Алтайского края.
      Образование высшее. В 1987 году окончил Алтайский сельскохозяйственный институт по специальности ученый агроном.
      С 1987 по 1989 год работал главным агрономом в совхозе «Авангард».
      С 1989 по 1992 год - начальником цеха растениеводства совхоза «Ленинский».
      С 1992 по 1996 год - член крестьянско-фермерского хозяйства «Нива».
     С 1996 по 1998 год и с 2002 по 2006 год возглавлял ООО (КФХ) Панкратов А.В.
     С 1998 по 2001 год - служба по контракту войсковая часть 2131 ФПС РФ.
     С 2001 по 2002 год - в распоряжении командира в/ч 2131.
     С 2006 по 2012 год работал государственным инспектором Рубцовского отдела Федеральной службы по надзору в сфере транспорта.
     2013 - 2024 год - председатель комитета по аграрным вопросам и охране окружающей среды администрации Угловского района.
     09 июля 2024 избран по результатам конкурса на сессии районного Совета депутатов Главой муниципального образования Угловский район             Алтайского края.
      Андрей Викторович является сторонником партии «Единая Россия».
Женат, имеет двоих взрослых детей.